Balado Recto Verso
Recto Verso, c’est le balado qui explore les coulisses du monde de l’édition.
Auteurs, éditeurs, chefs et professionnels: on tend le micro à ceux qui façonnent les recettes, les mots, les images et les récits d’aujourd’hui.
Balado Recto Verso
Cassandra Loignon: de la passion au succès
Dans cet épisode, on découvre le parcours inspirant de Cassandra Loignon, chef, autrice de livres de recettes et entrepreneure à succès. Pour sa toute première participation à un balado, elle nous ouvre les portes des coulisses de la création d’un livre de recettes: de l’idée de départ aux tests en cuisine, en passant par les défis de l’édition et des réseaux sociaux. Une discussion inspirante sur l’authenticité, la rigueur et la réalité de vivre de sa passion.
Cassandra donne aussi des conseils, et souligne l'importance de rester authentique et de s'entourer de personnes de confiance.
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Sujets abordés:
Le parcours culinaire de Cassandra
Son émergence sur les réseaux sociaux
De la cuisine à l'entrepreneuriat
Le succès de ses livres de recettes
Le processus créatif de Cassandra
Travailler avec sa mère sur Passionnément italien
Les défis et inspirations liés à l'écriture de recettes
La collaboration et la créativité
Les surprises du processus d'édition
L'importance de la précision en cuisine
Vivre de l'écriture de ses livres de recettes
Se démarquer dans un marché saturé
Ses préférences culinaires
Ses défis
Sa passion pour la cuisine italienne
Ses inspirations culinaires et ses chefs préférés
Ses conseils